五穀米ごはん

1. 白米2合をとぎ、いつも通り水加減します。
2. 「五穀米ブレンド」大さじ2(約10g)と水40mI(大さじ2強)を加えます。（配合量は目安ですのでお好みで増量して下さい）「五穀米ブレンド」は水洗いの必要はありません。
3. 軽くかき混ぜ、いつも通り炊飯します。

《五穀米にはとろろがけなどがよく合います》

《とろろ》

1. 長芋　400～500g
2. だし汁　200ml
3. みりん　大1
4. 薄口しょうゆ　大1

《トッピング》

1. 卵黄　1個
2. 練りワサビ　適宜
3. 刻みのり　適量
4. 小ねぎ (小口切り)　適量

1. 長芋は皮をむき、すりおろして他の材料と混ぜ合わせる。
2. あつあつの五穀米にとろろをかけて、トッピングなどお好みでお食べください。